先日病院で、息子の検査結果で骨が弱い(脆い)と指摘を受けました。
骨強化のために、カルシウムを多く含むもの、ビタミンⅮ、ビタミンⅭ、マグネシュウムを多く摂るようにします。
2/18(火)～2/21(金)のメニューです。
★は作り置きです。
2/18(火)
1.八宝菜(豚肉、白菜、玉ネギ、ニンジン、小松菜、モヤシ、シイタケ、木クラゲ)
2.★カブの浅漬け(カブ、カブの葉)
3.味噌汁(ダイコン、ヒジキ)
肉類1種 野菜11種
2/19(水)
1.サバのみりん干し
2.★肉じゃが(豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、シメジ)
3.モヤシ、ホウレン草、モズクのダシ白醤油和え
4.味噌汁(白菜、油揚げ) ※油揚げは焼いて焦げ目を入れる
肉類2種 野菜10種
2/20(木)
1.★肉じゃが カレー風味(豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、プチトマト、シメジ)
※肉じゃがをリメイク ※カレーパウダーとクミンを足す
2.ナスの姿煮
3.小松菜 カツオ粉とポン酢かけ
4.目玉焼きと炒めキャベツ入り★自家製インスタント味噌汁 (昆布、ワカメ、ダイコン、ニンジン、長ネギ、コーン、キャベツ、卵)
肉類2種 野菜14種
2/21(金)
※夫が飲み会で、子供を2人です(^^♪
子供と2人食べたいものを思案中です デザートOK
1.私と息子が食べたいもの 1～2品
2..サラダ(キャベツ、ダイコン、ニンジン、セロリ、アスパラ、プチトマト、ワカメ、豆腐)
肉類？種 野菜8＋？種
