東山　ヌエ

今日から金曜日まで雨が降りやすく、湿度高めのの天候が続くようです。ネギ、シソ、大人は唐辛子をふりかけて、そしてなるべく温かい食事で、湿度に負けないようにしていきたいです。月曜日に作った名古屋風おでんが残っています。量の加減を加減していかないとと猛省です。

梅雨に入ったと思ったら、連日真夏日です。食べやすい食事にしていきたいと思います。汗を大量にかくので、ミネラル摂取に気配りたいです。

梅雨に入りました。湿度気温が高いため、ダル重の気分と体を引きずりながら過ごしています。ここは気分を上げて体メンテメニューを心掛けていきます。タンパク質多め、サッパリと食べやすく疲労物質を分解してくれる酢を取り入れるメニューにします。

雨が多く湿度の高い日が増えてきました。冷蔵庫の掃除をしたいと思います。その前に食材を使って減らしていこうと思います。

寒い日が続いたら、暑い日が続きそうです。食品の痛みが早くなってきています。ムダのないように使っていくようにします。

風邪の薬を飲んでいるので、私はお酒を飲めません。今回は、お茶で週末の食事を楽しむことにします。

暑い日々が続いていましたが、急に寒くなりました。私と息子は風邪を引きました。病院に行って薬を処方していただき、どうにもならないほどのピークは解消されました。まだ私は頭痛が、息子は喉の痛みが続いています。また病院に行って薬をいただきに行くことになりそうです。具合が悪いので、手間を掛けず、簡単な調理で、栄養バランスがとれるメニューにしていす。

日中は蒸し暑く、朝夕はまだ肌寒く感じる日が多くなってきました。寒暖の差に体が耐えられなかった息子が、5/24の夜から喉が痛いと訴えています。その日夫は飲み会があり、お疲れモードです。体に負担が少ない、満足感のあるメニューを考えました。

メニュー作り再開です。明日から雨の日が続くようです。そろそろ梅雨に入るのでしょうか。メニューを先に作っていますが、これから始まる蒸し暑い日、寒い日に臨機応変に対応していこうと思います。

まだ腰の調子が良くありません。今回も夕食メニューの記録です。あまりキッチンに立たないメニューにしました。ラタトゥイユからトマトカレーにリメイク料理です。味が決まっているラタトゥイユにカレールーでリメイクしたので、かなり塩辛くなってしまいました。味の調節をしたら、量が多くなってしまいました。次回からは、味が決まっている物にはスパイスでリメイクをします。