7/8(火)~7/14(月)のメニュー

湿度が高く、雨のあまり降らない日々が続いています。夜になっても、昼の熱気が残り、夜も蒸し暑い毎日です。冷たい食べ物に食指が動くので、温かい食事を意識して取るようにしています。

 

7/8(火)

1.野菜炒め ※中華ダシ (豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマン、)

2.大学芋 ※手抜きレシピ

3.豆腐 (豆腐、長ネギ、シソ、ミョウガ)

4.味噌汁 (ダイコン皮、ダイコンの葉、油揚げ)

肉類1種 野菜11種

 

7/9(水)

1.ピーマンの肉詰め (豚肉、ピーマン、玉ネギ)

2.★野菜サラダ (キャベツ、レタス、ニンジン、セロリの葉、トマト)

3.酢の物 (モヤシ、小松菜、モズク)

4.味噌汁 (ナス、玉ネギ)

肉類1種 野菜10種 海藻1種

 

7/10(木)

1.焼鳥 ※手羽、胸肉

2.野菜白ダシ炒め (豚肉、ニンジン、玉ネギ、ピーマン、赤ピーマン、エリンギ)

3.キュウリのキューちゃん風 ※作り置き

4.きんぴらゴボウ (ゴボウ、ニンジン、シイタケ) ※作り置き

5.茹で小松菜 ※作り置き

肉類2種 野菜10種

 

7/11(金)

1.シュウマイ酢豚 (シュウマイ、玉ネギ、ピーマン、赤ピーマン、ニンジン、シイタケ)

※黒酢 ※シュウマイは市販

2.キャベツとセロリの和え物 (キャベツ、セロリ、ショウガ、ゴマ、海苔)

3.小松菜のお浸し (小松菜、かつお節)

4.味噌汁 (トマト、ジャガイモ、長ネギ) ※コンソメダシ

肉類2種 野菜12種

 

7/12(土)  🍻

1.ゴーヤチャンプル (豚肉、卵、豆腐、ゴーヤ、かつお節)

2.★野菜サラダ (キャベツ、ニンジン、セロリ、キュウリ、トマト)

3.★きんぴら (ゴボウ、ニンジン、シイタケ)

4.キムチ (白菜、レンコン、梅干し、クリームチーズ)

肉類2種 野菜11種

 

7/13(日)  🍻

1.ウナギの蒲焼

2.★野菜サラダ (キャベツ、ニンジン、セロリ、キュウリ、トマト)

3.小松菜の青煮

4.野菜キンピラ (ダイコン皮、ニンジン、ジャガイモ、エノキ、油揚げ)

5.豆腐 (豆腐、長ネギ、玉ネギ、キュウリ、シソ、ミョウガ)

肉類1種 野菜14種

 

7/14(月)

1.ダイコンとナスの麻婆風 (豚肉、ダイコン、ナス、長ネギ)

2.★ゴボウサラダ (ゴボウ、ニンジン)

3.セロリとトマトの梅白ダシ風味 (セロリ、トマト、梅干し)

4.モヤシとワカメのサッと煮 (モヤシ、ワカメ)

肉類1種 野菜10種

 

 

 

 

きょうも あしたも いいきぶん
東山 ヌエ

食べること、寝ること、妄想すること・・・ダラダラ過ごすことが大好きです。
毎日、良い加減で生きていくために模索中です。

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食べる、食べ物、レシピ
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