あまりにも暑すぎる天気は野菜などの成長を妨げています。一時よりは野菜は安くなりましたが、疲れた野菜が店頭に並んでいます。お米は備蓄米の放出で少しばかり値段が落ちましたが、新米は天候異常のために収穫量が下がっているためか値段がじわじわと上がっているように感じられます。食品をムダにしないように冷蔵庫をもっと上手に使いたいと思います。
住んでいる地域は梨畑がたくさんあり、直売所があちらこちらにあります。今年も梨を楽しみな時期がやってきました。
8/25(月)
1.麻婆ナス豆腐 (豚肉、ナス、長ネギ、ニラ、豆腐)
2.★野菜サラダ (キャベツ、ニンジン、水菜、ピーマン、トマト)
3.モヤシと小松菜のおかか和え (ハム、モヤシ、小松菜)
4.ダイコンとなめこの味噌汁 (ダイコン、なめこ)
5.ブドウ(桜華)、梨(秀玉)
肉類2種 野菜14種 果物2種
8/26(火)
1.鳥ササミ焼き ※乾物スパイス使用
2.オカラサラダ (ハム、オカラ、キャベツ、水菜、キュウリ、ニンジン、シソ、トマト)
3.小松菜
4.味噌汁 (ダイコン、マイタケ)
肉類2種 野菜10種
8/27(水)
1.焼き鮭
2.ニラ玉豆腐炒め (卵、ニラ、豆腐)
3.キンピラ (ゴボウ、ニンジン、マイタケ)
4.浅漬け (キャベツ、セロリ、キュウリ、玉ネギ) ※クミン風味
5.トマト
6.味噌汁 (サツマイモ、アスパラ)
7.ブドウ(巨峰)
肉類2種 野菜12種 果物1種
8/28(木)
1.ビビンバ丼 (牛豚肉、モヤシ、ニンジン、小松菜、レンコン、キノコ3種、白菜キムチ)
2.★サラダ (キャベツ、水菜、セロリ)
3.ワカメスープ ※市販
4.ブドウ(シャインマスカット)
肉類2種 野菜9種 海藻1種 果物1種
8/29(金) 🍻
1.堅焼きそば (豚肉、白菜、玉ネギ、モヤシ、ニンジン、ピーマン、アスパラ、小松菜、キノコ)
2.★サラダ (キャベツ、水菜、セロリ、トマト)
3.豆腐
4.梨(幸水)
肉類1種 野菜13種 果物1種
