土曜日、日曜日は家族がいるので、メニューを決めても変わるた食事をメモとして書くこととします。この二日間はなるべく冷蔵庫の片付けをしていきたいと思います。
2/1(土)～2/3(月)の夕食メニューのメニューです。
★は作り置きです。
2/1(土) ※節分の前日
1.恵方巻 ※コストコで購入
2.★野菜サラダ₍キャベツ、紫キャベツ、ニンジン、セロリ、水菜₎
3.ウインナー、ブロッコリー ※どちらもボイル
3.カブの浅漬け(カブ、カブの葉、白だし、酢、塩昆布)
4.豆腐
肉1種類、野菜9種
2/2(日)
1.スペアリブ
2.野菜炒め(キャベツ、モヤシ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、シメジ)
3.大根と油揚げのダシ煮(大根、油揚げ)
4.小松菜(小松菜、かつお節)
肉類1種 野菜8種
2/3(月)
1.酢鳥(鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、シメジ、ナス)
※鶏肉と野菜を炒め、甘酢で味付け、片栗粉でとろみをつけました
2.小松菜、モヤシ、モズクの和え物
3.★大根と油揚げのの煮物
4.★インスタント味噌汁(長ネギ、切り干し大根、切り干しニンジ、ワカメ、コーン)
肉類1種 野菜14種
