食べる、食べ物、レシピ

3/8(土)～3/10(月)のレシピです。食品の値上がりが激しいです。ムダが出ないように食品を使いたいです。ときどき野菜の葉先が黄色くなってしまうときが。。。反省です。

4日前までは春のような陽気にだんだんとなってきました。一昨日から雪が降ったり雨が降ったり、そして北風が吹き冷たい日が続いています。

私が具合が悪かったり、夫がいなったりしたので、メニューを変更しました。

2/28(金)～3/4(火)のメニューです。★は作り置きです。2/28(金)1.丼ぶり　(しらす、マグロ中落、メカブ、オクラ、とろろ)2.小松菜のお浸し　(小松菜、カツオ粉)3.★自家製インスタント味噌汁(昆布、ワカメ、ダイコン、ニンジン、...

息子の骨のもろさを病院で指摘を受けてから、味噌汁の中に魚粉を入れています。

2/18(火)～2/21(金)のメニューです。今までは特にタンパク質摂取に気を付けてきました。これからは、強い骨を作るための栄養素にも気を付けていきます。

今回の日曜日は家族全員がお休みです。この日は出かける予定なので、あまり手を掛けないメニュー作りをしました。

休日はメニューは大体で。その日の予定、家族の食べたい物を優先していきたいと思います。食材を使い切る、食べ切る、無駄にしないことにしています。

土曜日、日曜日のメニューは、予定は未定となりやすいのでザックリと作ります。2/8(土)～2/10(月)の夕食メニューのメニューです。★は作り置きです。2/8(土)1.ミートソーススパゲティ　(★冷凍庫に入っていた牛豚肉のトマトソース煮)2....

2/4(火)～2/6(金)の夕食メニューのメニューです。★は作り置きです。2/4(火)1.金目の塩焼き2.シュウマイ　※市販　(シュウマイ、もやし)3.★サラダ　₍キャベツ、ニンジン、セロリ、水菜₎3.大根、油揚げ、切り昆布の煮物　(★大根...