東山　ヌエ

夕食だけですが、メニューを決めることによって無駄が減りました。バランスも良くなったのではと思います。食事を作るのに、メニューが決まっているので精神的余裕ができました。

今年は生活を小さくしていくために、使えるものは使い切り、手放すものは少しづつ手放していこうと思います。必要なものを残す作業に時間が掛かっていますが、長い時間増えたものは、手放すにも長い時間掛かるものだと思っています。

私にとって、メニューの作りは食材の無駄を減らせるものだと思います。頂いた命を大切にするためにも続けていこうと思います。私の性格上、1週間ぎちぎちに作ってしますと続かないので、ゆるく2～3日くらいが妥当だと思います。家族がこれを食べたいとなってもそのあたりは臨機応変に答えていこうと思います。

このところの物価上昇の驚いています。まずは自分でできる節約、いろいろな情報を参考にしつつ始めてみます。

物価高に耐えるために、食品を無駄にしないように、ざっくりとメニューを作ってみました。これを元に買物の参考にしていきたいと思います。

年始年末は忙しかったです。家族それぞれに自分のことをしてもらうように、家の中の整理整頓をしていこうと思います。

家族全員、インフルエンザにかかりました。

最後の豚汁は、なんちゃってリゾットにリメイクと書いていますが、豚汁おじやのチーズのせです。

３日分の作り置きを作りながら、大体のメニューも考えます。知っているメニューが少ない上、適当な性格なので適当な材料で見たことあるような、ないような料理をしています。

数日分の作り置きを作りました。食品の無駄がないように、負担のないように、バランスよく作れたらと思っています。