4/14(月)～4/21(月)のメニューです。
★は作り置きです。
🍻はお家居酒屋の日です。
今週は魚を多く取り入れるようにしました。長く続けていくために、魚を焼く、魚粉をかけるなど、手軽で続けやすい調理を選びました。
4/14(月)
1.いわしの丸干し
2.餃子 (豚肉、白菜、ニラ、長ネギ)
3.★キンピラ (レンコン、ニンジン)
4.★浅漬け (キャベツ、ニンジン、水菜、塩コンブ、白だし)
5.味噌汁 (ダイコン、ニンジン、コンニャク、マイタケ)
肉類2種 野菜11種
4/15(火)
1.野菜炒め (豚肉、厚揚げ、モヤシ、ニラ)
2.さつま芋の甘煮
3.★浅漬け (キャベツ、ニンジン、水菜、塩コンブ、白だし)
4.味噌汁 (オクラ、マイタケ)
肉類1種 野菜9種
4/16(水)
1.ホッケの塩焼き
2.アブラ菜のごま油炒め卵とじ
3.野菜白だしの浅漬け (キュウリ、セロリ、キャベツ)、プチトマト
4.納豆 ※梅酢出汁
5.味噌汁 (ナス、ジャガイモ、オクラ) ※ 煮干し粉使用
肉類2種 野菜9種
4/17(木)
1.手羽元の黒酢甘煮 (手羽元、ダイコン、ニンジン、シイタケ、レンコン)
2.★おからサラダ (オカラ、ジャガイモ、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、菜の花)
3.味噌汁 (寒天、ダイコン、長ネギ)
肉類1種 野菜11種 海藻1種
4/18(金) 🍻 ※たぶん
1.油揚げの包み煮 (油揚げ、豚肉、卵、玉ネギ、シイタケ軸)
2.★キンピラ (ダイコン皮、ニンジン、ピーマン、マイタケ)
3.★おからサラダ (オカラ、ジャガイモ、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、菜の花)
4.ナスの揚げ漬け
5.ホウレン草のお浸し カツオ粉和え
6.インスタント味噌汁
肉類2種 野菜13種
